海田町＆吉島で中間検査！

こんにちは、広報の溝邊です。

本日は雨で肌寒いですが、皆様いかがおすごしでしょうか。
私は未だに衣替えできておらず、半袖ではないのですが、夏と同じ格好ですごしています笑

ボタンを開けて着ていたものを一番上まで閉めてごまかしています🤣🤣🤣
一昨日の定休日にしようと思ってたんですが、別のことばかりしていました。

犬のシャンプーしたり、犬のご飯作り置きしたり、犬の病院行ったり…。
犬のことしかしてません、自分のことはいつでもいいやと思うとダメですね。

次の休みには衣替えしよ、あれ作ってみよ、あそこ行ってみよ、とやりたいことがどんどんたまっていきます。
独身で実家暮らしの私でもこんななので、お子さんをお持ちの方は大変ですよね。

自分の時間も大切にしたいものです。
芸術の秋ですし、読書の秋ですし🍂✨✨

さて、本日の幸住は数名で建築中のお客様のお家の検査に出ております。
私は参加できなかったのですが、平田さんと𠮷原さんが営業部代表で参加してくれています。

場所は２箇所、海田町のお家と中区吉島のお家で、海田のお家は中間検査を実施しました。
中間検査とは、着工と工事完了の間に行う建築基準法で定められた検査です。

チェックする側も安全第一で、皆ヘルメットを装着し、細かく見ていきます！

こちらは月末にお引渡しの吉島のおうちです。
お施主様も気づかないような足元もしっかりチェックしていきます！

こうして施工中に検査をすることにより、工事監理者・工事施工者が責任をもって適切な工事監理および適切な工事施工行っているかを確認します。
査がパス出来ないと、続きの工事が出来ない事も😵‍💫😵‍💫😵‍💫

なので、皆様の今お住まいのお家はこういった何度かの検査に合格し、お墨付きでキチンと完成したお家という事です。
安全性の検査をちゃんとしてお家が建っていると思うと安心感が違いますよね。

こちらの2棟も、いつも通りバッチリ合格のようですね🤗🤗🤗
（平田がノールックピース決めてますが、検査自体は真剣に時間をかけて見させていただいていますのでご安心くださいね）

話変わって。
最近溝邊家の食卓によく上るお魚がいます。

それは・・・

まさかの金目鯛！🤩✨✨

近くのスーパーで何故か安くて母が買ってくるんです。
一尾298円もしないとか･･･、今お魚も高騰してますからお安いのはありがたい！

実は脇田さんの好物、秋の味覚のサンマも高くて手が出ません。
そう言えば目黒のサンマ祭りは幸住祭の日に開催されていたんですねえ、いつか行ってみたい🤭🤭🤭

この金目ちゃんですが、先日母が煮付にしてくれました。

☝ 何口か食べちゃってますが笑
とっても美味しかったです！

そして昨日もお夕飯は金目鯛！いかんせん安いので･･･。
休みの日は夕飯は私が作ります。

今回はアサリを買ってきてアクアパッツァにしました。
気合い入れて砂抜きしたのですが、しっかり砂抜きされてたらしくなんとなくガッカリ🙄🙄🙄

適当に切ってフライパンに突っ込めばいいから簡単ですねえ。
料理のイロハを知らない「出来る気がする！」で料理する私にはピッタリです。

個人的にはやっぱり母の作った煮付の方が美味しかったです。
うーん、難しい。

サラダは以前ラヴィット！で紹介されてた、シーザーサラダのレシピで作ってみました。
パリのHotel Madame Reveでいただけるというレシピ。

最近はまってるんですが、SnowManの方が紹介されてまして🌹✨✨
ドレッシングは卵黄、アンチョビペースト、ニンニク、ケッパー、タバスコ、レモン果汁、オリーブオイル、塩コショウ、リーペリンソースを混ぜて作ります。

が、この最後のリーペリンソースが手に入らない！！😭😭😭
調べたらオイスターソースの一種のようなので、ウスターソースで代用しました。

あとパルミジャーノチーズって書いてありましたが、パルメザンチーズを使いました。
一緒なんでしょうか？名前は似てますよね？意味は一緒か？🤔🤔🤔

何はともあれ、これは美味しかったです。
シーザーサラダのイメージが変わりました、上手く行って良かったです🥰🥰🥰

ですが、食パンをレンチンして即席クルトンにしようとしたのですが、レシピ通りにしたのに黒焦げになってLDKをモクモクにしてしまいました。
数日LDKが焦げ臭いと思います😱😱😱

お料理って難しいですね･･･。

最後にイベントのご案内です！
来週末の11月18日(土)・19日(日)に今月２回目の完成現場見学会が開催されます👏👏👏

今回の現場は安佐南区高取北、駅チカの立地です！
40坪の土地に便利で住み良い間取りと駐車場2台をキレイに詰め込みました！

スタンダードな間取りですが、それを実際に見るのとイメージとは全然違います！
スタンダードの由縁を是非体感しにいらしてくださいね！

皆様のご予約をお待ちしております！🤗🤗🤗

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